Grillen ist die perfekte Art, um mit Freunden und Familie eine schöne Zeit zu verbringen und gemeinsam Spaß zu haben. Allerdings kann es auch eine Herausforderung sein, das Grillgut immer perfekt zuzubereiten. Mit den richtigen Grill-Gadgets kann jeder zum absoluten Grillmeister werden. Von Essenstipps über praktische Grill-Gadgets bis hin zu witzigen Kleinigkeiten – hier finden Sie alles, was Sie für einen gelungenen Grillabend brauchen.
Gute Grillsaucen machen ein BBQ noch besser. Es gibt eine ganze Reihe verschiedener Saucen, die entweder als Marinade auf das Grillgut aufgetragen oder einfach so dazu gegessen werden . Auch hier gibt es endlos viele Varianten. Neben den Klassikern wie Senf, Mayo und Ketchup gibt es beispielsweise auch Knoblauch-, Chili-, BBQ- oder Mango-Curry Saucen, die sehr beliebt sind. Die Wahl der richtigen Sauce ist eine sehr persönliche Angelegenheit. Jeder hat seine eigenen Vorlieben, was Geschmack und Schärfe anbelangt. Generell gibt es eine Faustregel: Wenn es sich um ein zartes Grillgut handelt, dann sollte man eine leichte Soße wählen, die nicht zu viel Geschmack verleiht. Hingegen kann man bei einem geschmackvollen und schweren Grillgut gerne auch etwas stärkere Saucen wählen.
Außerdem sollte bei Saucen, die als Marinade verwendet werden, darauf geachtet werden, wie heiß der Grill ist. Auch hier gibt es eine Faustregel: Je flüssiger die Sauce, desto mehr Hitze verträgt die Marinade. Bei dickflüssigeren Marinaden besteht bei zu viel Hitze Verbrennungsgefahr.
Tipp: Grillsauce nach eigenen Präferenzen selbst machen.
Ein Getränkeholster ist das, was der Name verspricht. Eine Befestigung am Gürtel, in dem eine 0,33 Kaltgetränk-Flasche sicher verstaut werden kann. So ist die kalte Erfrischung am warmen Grill immer griffbereit und bereit zum Trinken. Den Getränkeholster gibt es außerdem auch mit Flaschenöffner, um gleich die nächste Flasche „entsichern“ zu können.
Funfact: Garantiertes Highlight jeder Grillparty und praktisch dazu.
Ein richtiger Grillmeister muss natürlich auch die richtigen Werkzeuge zu Hand haben, um wahrlich ein Meister seiner Art zu sein. Neben Klassikern wie einer Grillzange oder Fleischzange gibt es auch in diesem Bereich unzählige Tools, um sich von den anderen Grillmeistern abzuheben. Beispielsweise sind sogenannte Bear Claws im Trend, mit denen man nicht nur das Grillgut auf „Wolverine“-Art wenden kann, sondern auch (beim passenden Fleisch) zu Pulled Pork weiterverarbeiten kann.
Außerdem gibt es Grillwerkzeuge auch in vielen verschiedenen Variationen. Grillzangen in Laserschwert-Optik für Science-Fiction-Fans oder personalisierte Grillzangen mit Gravur können bei Gästen und Freunden für Eindruck sorgen und helfen die eigene Grill-Philosophie zu verwirklichen.
Tipp: Ob Grillzange, Fleischgabel oder speziellere Grillwerkzeug – jeder hat eigene Vorlieben, wie man am liebsten am Grill arbeitet. Dabei sollte auf das eigene Gefühl gehört werden und nicht auf die Präferenzen anderer anwesenden Grillmeister.
